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なめニラ玉 なめたけと卵は相性抜群。 今回は、お手軽でついつい作りたくなってしまうニラ玉になめこを入れてみました。 なめこの食感と風味がアクセントになって、クセになるおいしさ。 【材料】（４人分） ❶ニラは3cm幅に切る。 ❷ボウルに卵を割り入れ、Aを加え、混ぜ合わせます。...

なめこのかきたま汁 ごま油が香るふわシャキ、トロトロのスープ。 お好みでいりごま、万能ネギを添えて。 【材料】（４人分） なめこ　100ｇ 絹豆腐　300g A　水　600㏄ A　塩こしょう　少々 A　醤油　小さじ2 水溶き片栗粉　大さじ1と1/2 卵　2個 ごま油　適量...